Barbados, no deja de sorprender a los viajeros con sus deliciosos sabores que cautivan los paladares con un sinfín de recetas que, además, usted podrá llevar a su hogar. Por eso, en esta oportunidad presentamos las chuletas de ternera en ron con salsa de piña. Cabe recordar que el ron es la bebida típica de esta región, por lo que encontrarla en un plato típico es parte de una excelente degustación.

Para llevar a cabo la misma, deberá contar con los siguientes ingredientes: 800grs de chuletas de ternera, 200grs de piña, 50ml de ron, 20ml de aceite de oliva, 30grs de margarina, sal y pimienta.

De esta manera, teniendo a vuestra disposición los elementos necesarios, podrá dar inicio a la preparación. En primer lugar, condimente a gusto con sal y pimienta las chuletas. Luego, en una plaza de horno coloque la carne y embadurne con el aceite de oliva y la margarina cortada en trocitos.

Mientras tanto, precaliente el horno durante 15 minutos a 250°C para posteriormente introducir la carne en él y rociarla de vez en cuando con el jugo de la cocción. A mitad de la cocción, incorpore una copa de ron sobre la carne.

Por otro lado, en una bandeja coloque las rodajas de piña y hornéelas durante 20 minutos hasta que se doren paralelamente con la carne. Para servir, decore la carne con las rodajas de piña-

Vía: Recetas Gourmet
Imagen: Publispain